期刊简介
本刊一直坚持服务于基层临床医疗，非常注重实用性和可操作性。内容覆盖临床、基础、护理、健康教育及卫生设施建设等。全年24期（半月刊），欢迎投递各种与医学相关的稿件。
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首页>中国社区医师杂志
- 杂志名称：中国社区医师杂志
- 主管单位：中国乡村医生
- 主办单位：吉林东北亚出版传媒集团有限公司
- 国际刊号：22-1405/R
- 国内刊号：22-1405/R
- 出版周期：旬刊
期刊荣誉：吉林省政府评为社会与经济效益“双十佳”期刊期刊收录：万方收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 维普收录(中)
某高校2013-2015年食堂餐（用）具消毒结果分析
盛云玲
关键词：高校, 餐(用)具消毒, 结果分析
摘要：目的：探讨某高校2013-2015年食堂餐(用)具消毒情况。方法：现场随机抽样，按照GB 14934-1994《食(饮)具消毒卫生标准》采样，并进行评价。结果：共抽检690份餐(用)具，合格率89.3%。不同校区食堂餐(用)具合格率差异有统计学意义(P＜0.05)，校区3合格率高(94.2%)。不同年度合格率差异无统计学意义(P＞0.05)。在各类餐(用)具中，快餐盘合格率高(96.0%)，筷子合格率低(82.0%)(P＜0.05)。结论：某高校2013-2015年食堂餐(用)具各校区、不同种类消毒合格率不同，提示该校要进一步重视消毒工作，加大监督监测力度，以保证餐(用)具卫生安全。
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