期刊简介
本刊一直坚持服务于基层临床医疗，非常注重实用性和可操作性。内容覆盖临床、基础、护理、健康教育及卫生设施建设等。全年24期（半月刊），欢迎投递各种与医学相关的稿件。
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首页>中国社区医师杂志
- 杂志名称：中国社区医师杂志
- 主管单位：中国乡村医生
- 主办单位：吉林东北亚出版传媒集团有限公司
- 国际刊号：22-1405/R
- 国内刊号：22-1405/R
- 出版周期：旬刊
期刊荣誉：吉林省政府评为社会与经济效益“双十佳”期刊期刊收录：万方收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 维普收录(中)
营养与胆囊炎、胆石症
中国医师协会临床营养培训项目办公室
关键词：
摘要：营养与胆道疾病的关系胆结石多见于肥胖而伴有血脂过高的人群.研究表明,女性体质量指数(BMI)＞ 32者,其胆囊结石的发病率比BMI＜22 kg/m2者要高6倍;同时,肥胖的人肝脏产生的胆固醇较多,使胆汁内胆固醇过饱和,继而导致胆固醇结晶析出,诱发胆结石.胆固醇和脂肪酸 新研究表明,胆固醇和脂肪酸与胆结石之间的关系仍然不甚明确,Den Besten等人发现10名血脂正常的健康男性,经3周的高胆固醇(750 mg/日)饮食后,4人出现导致结石的胆汁,3人出现胆固醇结晶;而Lee等研究则表明在健康人中,只有胆固醇摄入过多可能与胆石症的形成有关,但不同人种或民族间可能存在差异.
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