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  • 杂志名称:中国社区医师杂志
  • 主管单位:中国乡村医生
  • 主办单位:吉林东北亚出版传媒集团有限公司
  • 国际刊号:22-1405/R
  • 国内刊号:22-1405/R
  • 出版周期:旬刊
期刊荣誉:吉林省政府评为社会与经济效益“双十佳”期刊期刊收录:万方收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 维普收录(中)
中国社区医师杂志2009年第01期

高效液相色谱-质谱联用法测定水果蔬菜中的多菌灵残留量方法的研究

史明

关键词:高效液相色谱, 质谱, 多茵灵, 农药残留, 水果, 蔬菜
摘要:多菌灵(Carbendazim)又称苯骈咪唑44号,化学名称为2-(甲氧基氨基甲酰)苯骈咪唑,是一种广谱、高效、内吸性杀真菌农药,对菌核病、炭疽病、枯萎病等都有防治效果,已广泛应用于水果蔬菜生产.由于其化学性质稳定,能够持久地残留在果品蔬菜中,导致多菌灵残留累积,可通过食物链影响人体健康.研究表明.多菌灵能引起肝病,还能导致染色体畸变等病症[1].目前测定多菌灵的分析方法主要有液相色谱法法[2,3]、分光光度法[4].