首页>中国社区医师杂志
  • 杂志名称:中国社区医师杂志
  • 主管单位:中国乡村医生
  • 主办单位:吉林东北亚出版传媒集团有限公司
  • 国际刊号:22-1405/R
  • 国内刊号:22-1405/R
  • 出版周期:旬刊
期刊荣誉:吉林省政府评为社会与经济效益“双十佳”期刊期刊收录:万方收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 维普收录(中)
中国社区医师杂志2007年第24期

中药汤剂的煎煮与饮服方法

房丽微;刘玉欣

关键词:
摘要:煎煮中药常规操作加水量及浸泡时间 用砂锅将药物装起,使用符合国家标准的饮用水煎药.为便于煎出有效成分,在煎煮前先加冷水将饮片浸泡20~30分钟,使药材的组织内部充分吸收水分.不宜使用60℃以上的热水浸泡饮片,以免使药材组织细胞内的蛋白质遇热凝固而不利于有效成分的溶出.加水量多少受饮片的重量、质地等影响,一般水量以高出药面3~5 cm为宜,第二煎则用水量应当酌减;用于小儿内服的汤剂可适当减少用水量,注意在煎煮过程中不要随意加水或抛弃药液.