期刊简介

中国社区医师杂志

本刊一直坚持服务于基层临床医疗，非常注重实用性和可操作性。内容覆盖临床、基础、护理、健康教育及卫生设施建设等。全年24期（半月刊），欢迎投递各种与医学相关的稿件。

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杂志名称：中国社区医师杂志
主管单位：中国乡村医生
主办单位：吉林东北亚出版传媒集团有限公司
国际刊号：22-1405/R
国内刊号：22-1405/R
出版周期：旬刊

期刊荣誉：吉林省政府评为社会与经济效益“双十佳”期刊期刊收录：万方收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 维普收录(中)

中国社区医师杂志2002年第11期

科学看待食品农药残留(1)--何为食品农药残留

吴永宁

关键词：

摘要：所谓农药残留,是指施用农药以后在食品内部或表面残存的农药,包括农药本身、农药的代谢物和降解物以及有毒杂质等.人吃了有残留农药的食品后而引起的毒性作用,叫做农药残留毒性.

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